0 votes
277 views
in معلومات دراسية by

أكتب قائمة ببعض المواد الحافظة التي توجد في الأطعمة واعرض نتيجة بحثك على زملائك من خلال لوحة، يستخدم الكثير من الناس في عملية حفظ الاطعمة الخاصة بهم المواد الحافظة، حيث انها سميت بذلك لما تمتلكه من ادوات وتفاعلات قادرة على تثبيط النمو البكتيري، حيث انها تنقسم الى بعض الاقسام والتي منها الفيزيائي والكيميائي، ولابد من الهدف الاساسي لعملية حفظ الطعام الذي يعتمدها الكثير من الناس والمصانع بشكل مخصص هو ان تبقى لأطول وقت ممكن، وهناك بعض الفوائد الخاصة في عملية المواد الحافظة وهي المتعلقة في تأخر التعفن الذي يحدث على الطعام والاغذية.

اكتب قائمة ببعض المواد الحافظة التي توجد في الاطعمة

تشارك الكثير من الكتب العلمية العناصر الاساسية التي تعبر عن حفظ الاغذية والاسباب التي تدفع الى ذلك، حيث هناك بعض القوائم المختلفة التي يتم عرضها من أجل التعرف على الخصائص التي تعكس طبيعتها، فالمواد الحافظة لها اضرار تؤثر بشكل كبير على صحة الانسان، لذلك اهتم كتاب الكيمياء في تقديم هذه العناوين نظراً للأهمية التي تتعلق بها وفي هذا الجانب تعددت الاسئلة التي تتواجد ضمن التمارين والانشطة الكتابية، حيث أنها تحتاج الى حلول مناسبة ويمكن الحصول عليها من خلال المواقع التي تهدف الى المجال العملي.

1 Answer

0 votes
by
 
Best answer

الاجابة:

  • E100 وهو اللون الأصفر لنبتة الكركم الورس.
  • المادة هي E406 وهو أجار من الأعشاب البحرية.
  • E414 الصمغ العربي.
  • E460 خشب السليلوز.
  • نشا موكسيد E1404.
  • بعضها مواد ذات أصل معدني، على سبيل المثال، E174 من الفضة.
  • و E175 ذهب، و E509 عبارة عن كلوريد الكالسيوم، و E507 عبارة عن حمض هيدروكلوريك، و E938 عبارة عن أرجون.
مرحبًا بك إلى سؤالك، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.

Related questions

...