العملية التي تعيد السكر الى الدم، يعتبر السؤال السابق من الاسئلة العلمية التي تهتم بتحويل العناصر الغذائية الى مواد يستفيد منها الجسم، فمثلاً عند تناول الانسان قطعة من السكر، فان الجسم يقوم بامتصاصها وتحويلها الى سكر الجليكوز.
يعتبر البنكرياس هو الجهاز المسؤول عن تنظيم السكر في الدم، وهو الذي يقوم بتحويل المواد السكرية الى الانسولين الذي ينتقل في خلايا الدم، حيث ان الانسان يجب ان يكون حريصاً على تناول كميات محدودة من السكر، وهنا سنتعرف على العملية التي تعيد السكر الى الدم.