تحدث عملية التخمر في خلايا العضلات في الجسم وينتج عنها حمض اللاكتيك، التخمر هو عملية استخلاص الطاقة من تفاعلات كل من الأكسدة والاخترزال للمركبات الكيميائية، ويتم اجراء عملية التخمر في بيئة لاهوائية
تحدث عملية التخمر في خلايا العضلات في الجسم وينتج عنها حمض اللاكتيك
يتكون جسم الانسان من مجموعة من الخلايا والانسجة والعضلات التي تعمل كل منهما من اجل اداء الوظائف والمهام الحيوية التي تعمل على حفظ وتوازن استقرار الانسان وبقاءه.